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湯玉滿簡(jiǎn)歷
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簡(jiǎn)歷名稱 湯玉滿簡(jiǎn)歷 更新日期 2011/5/17
計(jì)算機(jī)硬件 | 10年以上 | 高中 | 上海
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姓 名：
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湯玉滿
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編 號(hào)：
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N16369
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性 別：
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男
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出生日期：
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1972/1/1
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民 族：
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漢族
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婚姻狀況：
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已婚
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政治面貌：
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群眾
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身 高：
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170CM
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教育程度：
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高中
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畢業(yè)時(shí)間：
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1988年7月
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專 業(yè)：
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中式烹調(diào)與營(yíng)養(yǎng)
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現(xiàn)居住地：
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上海
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國(guó) 籍：
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中國(guó)
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戶 籍：
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上海
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職業(yè)概況
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現(xiàn)從事行業(yè)：
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計(jì)算機(jī)硬件
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現(xiàn)從事職業(yè)：
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現(xiàn)職位級(jí)別：
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高薪職位(管理類)
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工作年限：
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10年以上
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目前薪水：
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月薪8000人民幣
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海外工作經(jīng)歷：
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沒有
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求職意向
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期望工作性質(zhì)：
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全職
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期望工作地區(qū)：
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期望從事行業(yè)：
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酒店業(yè)
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期望從事職業(yè)：
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行政總廚
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期望薪水：
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月薪8000人民幣 可面議
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期望崗位名稱：
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行政總廚 (到崗：隨時(shí)到崗)
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自我評(píng)價(jià)/職業(yè)目標(biāo)
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自我評(píng)價(jià)：
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行政總廚 廚師長(zhǎng)
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教育背景
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- 學(xué)校名稱：
- 武漢市商業(yè)學(xué)校 ( 1989年9月 - 1991年6月 )
- 專業(yè)名稱：
- 中式烹調(diào)與營(yíng)養(yǎng)
- 學(xué)歷：
- 大專
- 所在地：
- 漢陽(yáng)
- 證 書：
- 三級(jí) 高級(jí)技能資格證書
- 專業(yè)描述：
- 科班出生，師從原老會(huì)賓酒樓國(guó)家特級(jí)廚師，在原太平洋大廈賓館學(xué)習(xí)專業(yè)的烹調(diào)知識(shí)。
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工作經(jīng)驗(yàn)
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- 公司名稱：
- 武漢艷陽(yáng)天酒家東方茉莉店 ( 2009年10月 - 2011年2月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計(jì)算機(jī)軟件
- 公司性質(zhì)：
- 外商獨(dú)資．外企辦事處
- 公司規(guī)模：
- 200～500人
- 工作地點(diǎn)：
- 湖北咸寧
- 工作描述：
- 全面負(fù)責(zé)整個(gè)廚部的運(yùn)營(yíng)管理，成本控制，菜品研發(fā)及員工的績(jī)效考核
- 公司名稱：
- 武漢艷陽(yáng)天酒家旗艦店 ( 2008年10月 - 2009年10月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計(jì)算機(jī)軟件
- 公司性質(zhì)：
- 私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 200～500人
- 工作地點(diǎn)：
- 武漢市
- 工作描述：
- 每日零點(diǎn)，宴會(huì)餐的出品質(zhì)量的監(jiān)督管理，成本控制，人員素質(zhì)的培訓(xùn)。
- 公司名稱：
- 武漢市達(dá)令港情調(diào)餐廳 ( 2006年10月 - 2008年8月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計(jì)算機(jī)硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 50～200人
- 工作地點(diǎn)：
- 武漢市
- 工作描述：
- 1500平米的精美裝修，健康美味的時(shí)尚菜品，中菜西出，獨(dú)領(lǐng)漢口時(shí)尚飲食潮流。
- 公司名稱：
- 武漢市亢龍?zhí)泳栖?/b> ( 2001年5月 - 2004年7月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計(jì)算機(jī)硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 200～500人
- 工作地點(diǎn)：
- 工作描述：
- 地道的武漢美食，湖北餐飲大鱷，把鄂菜的精華發(fā)揚(yáng)光大。
- 公司名稱：
- 廣州新塘荔景海鮮酒樓 ( 1998年12月 - 2001年3月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計(jì)算機(jī)硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 50～200人
- 工作地點(diǎn)：
- 工作描述：
- 學(xué)習(xí)了海鮮養(yǎng)殖 海鮮池的設(shè)計(jì) 對(duì)各類海鮮有了基礎(chǔ)認(rèn)識(shí) 掌握了海鮮的各種烹飪和制作。對(duì)自我的技術(shù)提高有了極大的幫助。
- 公司名稱：
- 武漢東海龍宮大酒店 ( 1996年3月 - 1998年11月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計(jì)算機(jī)硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 200～500人
- 工作地點(diǎn)：
- 工作描述：
- 1300平米的高檔酒樓，是繼當(dāng)時(shí)的國(guó)際俱樂部，敦煌之后的大型高檔餐飲和晚茶場(chǎng)所。
- 公司名稱：
- 武漢市太平洋大廈賓館，陽(yáng)邏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鐘樓賓館中太酒樓 ( 1990年7月 - 1994年12月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計(jì)算機(jī)軟件
- 公司性質(zhì)：
- 集體企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 500～1000人
- 工作地點(diǎn)：
- 工作描述：
- 太平洋賓館和鐘樓賓館合資，第一家走進(jìn)陽(yáng)邏開發(fā)區(qū)的大型餐飲業(yè)，和原晴川飯店總廚李子春前輩同場(chǎng)共技。接待來漢投資外國(guó)公司高層，獲得一致好評(píng)。
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培訓(xùn)經(jīng)歷
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- 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：
- 武漢市商業(yè)學(xué)院 ( 2009年9月 - 2010年10月 )
- 課程名稱：
- 餐飲營(yíng)養(yǎng)與烹調(diào)
- 證書：
- 國(guó)家中級(jí)廚師證
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