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湯玉滿簡歷
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簡歷名稱 湯玉滿簡歷 更新日期 2011/5/17
計算機硬件 | 10年以上 | 高中 | 上海
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姓 名：
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湯玉滿
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編 號：
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N16369
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性 別：
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男
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出生日期：
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1972/1/1
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民 族：
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漢族
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婚姻狀況：
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已婚
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政治面貌：
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群眾
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身 高：
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170CM
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教育程度：
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高中
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畢業(yè)時間：
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1988年7月
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專 業(yè)：
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中式烹調(diào)與營養(yǎng)
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現(xiàn)居住地：
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上海
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國 籍：
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中國
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戶 籍：
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上海
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職業(yè)概況
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現(xiàn)從事行業(yè)：
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計算機硬件
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現(xiàn)從事職業(yè)：
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現(xiàn)職位級別：
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高薪職位(管理類)
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工作年限：
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10年以上
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目前薪水：
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月薪8000人民幣
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海外工作經(jīng)歷：
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沒有
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求職意向
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期望工作性質(zhì)：
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全職
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期望工作地區(qū)：
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期望從事行業(yè)：
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酒店業(yè)
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期望從事職業(yè)：
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行政總廚
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期望薪水：
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月薪8000人民幣 可面議
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期望崗位名稱：
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行政總廚 (到崗：隨時到崗)
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教育背景
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- 學(xué)校名稱：
- 武漢市商業(yè)學(xué)校 ( 1989年9月 - 1991年6月 )
- 專業(yè)名稱：
- 中式烹調(diào)與營養(yǎng)
- 學(xué)歷：
- 大專
- 專業(yè)描述：
- 科班出生，師從原老會賓酒樓國家特級廚師，在原太平洋大廈賓館學(xué)習(xí)專業(yè)的烹調(diào)知識。
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工作經(jīng)驗
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- 公司名稱：
- 武漢艷陽天酒家東方茉莉店 ( 2009年10月 - 2011年2月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計算機軟件
- 公司性質(zhì)：
- 外商獨資．外企辦事處
- 公司規(guī)模：
- 200～500人
- 工作地點：
- 湖北咸寧
- 工作描述：
- 全面負責(zé)整個廚部的運營管理，成本控制，菜品研發(fā)及員工的績效考核
- 公司名稱：
- 武漢艷陽天酒家旗艦店 ( 2008年10月 - 2009年10月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計算機軟件
- 公司性質(zhì)：
- 私營．民營企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 200～500人
- 工作地點：
- 武漢市
- 工作描述：
- 每日零點，宴會餐的出品質(zhì)量的監(jiān)督管理，成本控制，人員素質(zhì)的培訓(xùn)。
- 公司名稱：
- 武漢市達令港情調(diào)餐廳 ( 2006年10月 - 2008年8月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計算機硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營．民營企業(yè)
- 公司規(guī)模：
- 50～200人
- 工作地點：
- 武漢市
- 工作描述：
- 1500平米的精美裝修，健康美味的時尚菜品，中菜西出，獨領(lǐng)漢口時尚飲食潮流。
- 公司名稱：
- 武漢市亢龍?zhí)泳栖?/b> ( 2001年5月 - 2004年7月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計算機硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營．民營企業(yè)
- 工作描述：
- 地道的武漢美食，湖北餐飲大鱷，把鄂菜的精華發(fā)揚光大。
- 公司名稱：
- 廣州新塘荔景海鮮酒樓 ( 1998年12月 - 2001年3月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計算機硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營．民營企業(yè)
- 工作描述：
- 學(xué)習(xí)了海鮮養(yǎng)殖 海鮮池的設(shè)計 對各類海鮮有了基礎(chǔ)認識 掌握了海鮮的各種烹飪和制作。對自我的技術(shù)提高有了極大的幫助。
- 公司名稱：
- 武漢東海龍宮大酒店 ( 1996年3月 - 1998年11月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計算機硬件
- 公司性質(zhì)：
- 私營．民營企業(yè)
- 工作描述：
- 1300平米的高檔酒樓，是繼當時的國際俱樂部，敦煌之后的大型高檔餐飲和晚茶場所。
- 公司名稱：
- 武漢市太平洋大廈賓館，陽邏經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鐘樓賓館中太酒樓 ( 1990年7月 - 1994年12月 )
- 所屬行業(yè)：
- 計算機軟件
- 公司性質(zhì)：
- 集體企業(yè)
- 工作描述：
- 太平洋賓館和鐘樓賓館合資，第一家走進陽邏開發(fā)區(qū)的大型餐飲業(yè)，和原晴川飯店總廚李子春前輩同場共技。接待來漢投資外國公司高層，獲得一致好評。
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培訓(xùn)經(jīng)歷
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- 培訓(xùn)機構(gòu)：
- 武漢市商業(yè)學(xué)院 ( 2009年9月 - 2010年10月 )
- 課程名稱：
- 餐飲營養(yǎng)與烹調(diào)
- 證書：
- 國家中級廚師證
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